Bananen-Pfannkuchen mit einer Prise Kakao [K]

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as heutige Rezept entstand an einem Winterabend an dem der Modellathlet mit einer eher nicht modellhaften Stimmung nach Hause kam und eigentlich alles danach schrie: Ich will jetzt Schokolade. Aber gleichzeitig weiss er, dass in solchen Situationen Suendigen zu einer Abwertsspirale fuehrt und so blieb er tapfer und nahm erstmal ein Bad um die mueden Lebensgeister wieder ein wenig zu erwecken. Genug Zeit, um ein paar fettfreie Schokoladen-Banenfannkuchen vorzubereiten und so - ohne schlechtes Gewissen - seine Lebensgeister wieder zu erwecken. Der Plan ging auf...weiterlesen

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Kerniges Eiweiss-Brot – Eiweissbrot ohne Soja [F]

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Das heutige Brotrezept kommt wieder von Julia B., einer unglaublich netten Teilnehmerin des Muenchner Kurses zur KFZ-Diaet. Von ihr hatten wir schonmal das Chia-Mandel-Brot praesentiert. Dieses Rezept kommt ebenfalls ohne Soja aus, ist noch etwas herzhafter und brotiger und vom Geschmack her noch eine deutliche Steigerung...weiterlesen